이글루스 푸드 카테고리
푸드 포스트
- 한 끼 만 원이 훌쩍 넘는 시대, 아낌없이 퍼주는 시골 길목의 백반 한 상이 우리에게 건네는 위로치솟는 고물가 속에서도 경남 고성의 8,000원 가을 전어 회백반과 전남 고흥의 12,00. ..
- 하루 1만 3천 개 크루아상의 비밀, 영하 7도 '침묵의 생지 공장'이 움직이는 법겨울철 연말연시 대목을 맞아 경기도 안산의 페이스트리 공장에서는 영하 7도의 추위 속에서 . ..
- 새벽 바다의 사투부터 1,500kg의 자숙 공정까지, 우리 식탁에 문어가 오르기까지의 정성동해의 거친 파도를 견디는 어부들의 전통 조업 방식과 부산 가공 공장의 정교한 자숙 과정이. ..
- 육지 사람은 절대 모르는 갓 잡은 '아귀 회'의 맛, 천대받던 못난이 아귀의 화려한 반란한때 천대받으며 버려지던 '물턴벙이' 아귀는 오늘날 바닷가 사람들의 생계를 책임지고 미식가. ..
