텀블러 옆에 준비한 길쭉한 얼음 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
텀블러에 얼음을 넣으려는데 입구에서 걸리면 아침 음료를 준비하는 손이 멈춘다. 냉동실에 얼음이 있어도 내 물병에 들어가지 않으면 쓰기 번거롭다. 그렇다고 길쭉한 얼음을 만들려고 전용 얼음틀부터 사기에는 주방에 도구 하나가 더 늘어나는 셈이다.
이럴 때는 집에 있는 지퍼백과 나무젓가락을 함께 써볼 만하다. 물을 담은 봉지 바깥을 젓가락으로 눌러 칸을 나누면, 얼음틀 없이도 길쭉한 얼음을 만들 수 있다. 젓가락을 고정할 고무줄만 더 준비하면 되고, 텀블러 입구에 맞춰 칸의 폭을 조절할 수 있다는 점이 쓸모 있다.
텀블러에 맞춰 지퍼백과 젓가락 준비하기
얼음 만들기에 쓸 지퍼백과 나무젓가락 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
먼저 텀블러의 입구 너비와 안쪽 깊이를 살펴보는 것이 좋다. 얼음이 입구를 통과하고 뚜껑까지 닫힐 크기여야 한다. 완성할 얼음의 길이를 생각해 봉지를 고르면 나중에 긴 얼음을 잘라 넣는 번거로움을 줄일 수 있다.
지퍼백은 식품을 담아 냉동할 수 있는 것으로 준비한다. 여기에 마실 수 있는 물을 조금씩 붓고, 봉지를 눕혔을 때 얇게 퍼질 만큼만 담으면 된다. 물이 많아 두툼하게 부풀면 젓가락으로 눌러 칸을 나누기 어려우므로, 물을 더 담기 전에 봉지 모양을 살피면 편하다. 입구 쪽에는 여유를 남겨 공기를 빼고 지퍼를 끝까지 닫는다.
봉지 바깥을 젓가락으로 눌러 칸 나누기
지퍼백을 젓가락으로 눌러 칸을 나눈 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
물을 담은 지퍼백을 평평한 쟁반에 눕힌다. 칸을 나눌 자리에 나무젓가락 한 개를 봉지 아래에 놓고, 같은 위치의 위쪽에 다른 한 개를 맞댄다. 봉지가 두 젓가락 사이에 끼이도록 한 뒤 양 끝을 고무줄로 묶으면 된다. 젓가락은 봉지 양쪽 가장자리 밖으로 끝이 나올 만큼 길어야 고정하기 편하다.
젓가락은 봉지의 위아래 면을 맞붙여 물이 담긴 부분을 나누는 역할을 한다. 눌린 선을 따라 물이 양옆으로 밀려나면서 길쭉한 칸이 생긴다. 이 상태를 유지한 채 얼리는 것이 핵심이라 젓가락이 비스듬히 돌아가거나 고무줄이 느슨해지지 않았는지 살펴보는 것이 좋다.
같은 방식으로 필요한 자리에 젓가락을 덧대면 칸을 더 나눌 수 있다. 칸의 너비는 텀블러 입구보다 조금 좁게 잡는다. 봉지가 통통하게 부푼 채라면 물을 조금 덜어낸 뒤 다시 고정하면 된다. 젓가락으로 누른 선이 봉지 끝까지 이어지도록 맞춰야 칸 사이에 두꺼운 얼음이 연결되는 것을 줄일 수 있다.
쟁반째 얼리고 길쭉한 얼음 꺼내기
쟁반에 눕혀 냉동실에 넣은 지퍼백 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
칸을 나눈 봉지는 쟁반에 올린 그대로 냉동실의 평평한 자리에 넣는다. 봉지만 들어 옮기면 물이 한쪽으로 쏠리거나 젓가락 위치가 달라질 수 있다. 위에 다른 식품을 얹지 않고 눕혀 두면 잡아둔 모양을 유지하기 수월하다.
물이 완전히 얼면 고무줄과 젓가락을 풀고 지퍼백을 연다. 칸 사이에 얇게 붙은 부분이 있으면 봉지 안에서 가볍게 꺾어 나눈 뒤, 봉지를 천천히 벗겨내면 된다. 꺼낸 얼음은 깨끗한 집게로 텀블러에 넣고 물이나 커피를 붓는다.
지퍼백에서 꺼낸 막대 모양 얼음 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
처음 만든 얼음이 텀블러에 잘 들어갔다면 다음에도 그 간격으로 젓가락을 놓으면 편하다. 식구마다 다른 물병을 쓴다면 입구가 좁은 물병에 맞춰 나누는 방법도 있다. 이렇게 만든 얼음은 아침에 물병을 채울 때도, 텀블러에 커피를 담아 나갈 때도 꺼내 쓰기 편하다.