물기 없이 정리된 플라스틱 반찬통과 코팅 프라이팬 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
날이 쌀쌀해지면서 설거지물이 차갑게 느껴지고, 기름진 찌개나 볶음 요리를 해 먹는 날도 늘어난다. 물에 적신 수세미에 주방세제를 바로 짜서 거품을 낸 뒤 그릇을 닦는 방식은 대부분의 집에서 오래 굳어 있는 설거지 습관인데, 다 헹군 접시를 만졌을 때 미끈한 느낌이 남아 있으면 세제가 덜 빠졌나 싶어 다시 물을 틀게 된다.
거품이 풍성해야 잘 닦이는 것 같아 세제를 한 번 더 짜고, 헹굼물을 오래 틀어 두는 일이 반복된다. 유리컵처럼 매끈한 그릇보다 프라이팬, 플라스틱 반찬통, 도시락통처럼 기름이 잘 남는 그릇에서 미끈함이 더 오래 가는 편이라 헹굼에 드는 시간과 물도 그만큼 늘어난다.
세제를 더 짜고 더 오래 헹구는 대신 세제를 쓰는 방식만 바꿔도 그릇에 남는 세제가 훨씬 줄어든다. 설거지통에 따뜻한 물을 받아 주방세제를 풀어 세제물을 만든 뒤, 수세미를 그 물에 찍어 가며 닦는 방법이다.
수세미에 바로 짠 세제가 그릇에 진하게 남는 이유
수세미 한쪽에만 주방세제를 짠 설거지 준비 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
주방세제를 수세미에 바로 짜면 처음 세제가 닿은 한쪽에만 세제가 진하게 몰린다. 거품은 금방 많이 일지만 수세미 나머지 부분은 금세 거품이 꺼지는데, 그러다 보니 설거지 중간에 세제를 여러 번 덧짜게 되고 펌프를 몇 번 누르는 사이 물 몇 리터에 풀어 쓸 양이 수세미 하나에 들어간다.
진한 세제가 그릇 표면에 두껍게 묻으면 짧게 헹궈서는 다 씻겨 나가지 않는다. 특히 플라스틱 반찬통이나 코팅 팬처럼 기름이 잘 붙는 그릇은 세제와 기름이 함께 얇은 막처럼 남기 쉬워서, 물을 오래 틀어도 손끝에 미끈한 느낌이 계속 남는 경우가 많다.
세제물을 만들어 쓰면 세제가 물 전체에 고르게 퍼져 있어 수세미를 찍을 때마다 필요한 만큼만 묻어 나온다. 그릇 표면에도 옅은 세제가 고르게 닿아 거품은 적어 보여도 기름기는 충분히 풀리고, 처음부터 진하게 묻지 않았으니 헹굼도 짧게 끝난다. 그래서 거품을 늘리기보다 세제를 묽게 풀어 고르게 묻히는 쪽으로 방법을 바꾸는 것이 좋다.
설거지할 때 그릇에 남는 세제 줄이는 방법
따뜻한 물에 주방세제를 고르게 푼 설거지통 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
준비물은 설거지통이나 큰 볼, 그리고 평소 쓰는 주방세제다. 설거지통에 30~40도쯤 되는 따뜻한 물을 받고 물 1리터에 주방세제 1.5~2mL를 넣는데, 펌프형 용기라면 한 번 누른 양이 대략 이 정도다. 그릇이 많은 날은 물을 2~3리터로 늘리고 세제도 같은 비율로 맞춘다.
세제를 넣은 뒤에는 손으로 물을 몇 번 휘저어 바닥에 가라앉은 세제가 없도록 고루 풀어 준다. 그릇에 남은 음식물과 기름은 키친타월로 먼저 닦아 내고, 수세미를 세제물에 담가 충분히 적신 다음 가볍게 짜서 컵과 밥그릇처럼 덜 더러운 그릇부터 닦는다.
세제물에 적신 수세미로 유리컵을 닦는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
기름 묻은 접시와 프라이팬은 마지막에 닦는 것이 좋다. 따뜻한 물에 기름이 먼저 부드러워진 상태라 수세미로 여러 번 세게 비비지 않아도 닦이고, 거품이 줄었다 싶으면 세제를 더 짜는 대신 수세미를 세제물에 다시 찍어 쓴다. 세제물이 기름으로 탁해지고 미끈함이 사라지면 물을 새로 받는 편이 낫다.
헹굴 때는 흐르는 물에 그릇 하나당 15초 이상 앞뒤를 돌려 가며 씻어 낸다. 손으로 그릇 안쪽을 문질렀을 때 뽀득한 소리가 나고 미끈함이 없으면 헹굼이 끝난 것이다. 뚝배기처럼 겉면에 작은 구멍이 많은 그릇은 세제가 스며들기 쉬우니 세제물 대신 따뜻한 물과 수세미로만 닦는 것이 안전하다.
흐르는 물로 접시 앞뒤를 헹구는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
설거지통이 없다면 큰 냄비나 스테인리스 볼에 물을 받아 같은 비율로 세제물을 만들어도 된다. 설거지를 마치고 남은 세제물은 수세미를 적셔 싱크볼 안쪽과 수전을 한 번 닦은 뒤 버리면 된다.