전용 유리 용기에 담은 젖은 면 행주 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
행주 한 장을 삶으려고 냄비를 꺼내고 물이 끓기를 기다리는 일은 설거지가 끝난 뒤 또 하나의 집안일이 된다. 불 앞에 서 있기 부담스러운 날에는 행주를 대충 헹궈 싱크대에 걸쳐두기 쉽다. 자주 쓰는 행주일수록 한꺼번에 모아 삶는 것보다 그때그때 손질할 수 있는 방법이 편하다.
이때 활용할 수 있는 것이 전자레인지다. 물을 충분히 머금은 행주를 전용 용기에 담아 가열하는 방식으로, 냄비와 가스불을 쓰는 번거로움을 덜 수 있다. 핵심은 행주 속 수분이 열을 받도록 하는 데 있다.
행주는 먼저 빨고 물을 충분히 적시기
흐르는 물에 면 행주를 헹구는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
식탁을 닦은 행주에는 음식 찌꺼기와 기름기가 남아 있을 수 있다. 우선 흐르는 물에 찌꺼기를 털어내고 세제로 비벼 빤 뒤 거품이 남지 않게 헹구는 것이 좋다. 가열하기 전에 때를 씻어내야 행주에 남은 오염이 주방 곳곳으로 옮겨 가는 일을 줄일 수 있다.
이 방법을 쓸 때는 금속실이나 장식이 없는 면 행주를 준비한다. 물에 푹 적셔 안쪽까지 젖게 하고, 물기를 바짝 짜지 않은 상태로 담으면 된다. 마른 부분이 남으면 가열 중 타거나 불이 날 수 있으므로, 겉에만 물을 조금 뿌리는 정도로는 부족하다.
젖은 행주는 전자레인지용 용기에 담기
젖은 행주와 틈을 두고 얹은 용기 뚜껑 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
행주가 들어갈 만한 전자레인지용 내열유리 용기를 쓰면 비닐봉지를 따로 준비하지 않아도 된다. 젖은 행주를 느슨하게 접어 담고 가장자리가 용기 밖으로 길게 늘어지지 않게 넣는다. 행주를 여러 장씩 꾹 눌러 채우기보다 한 장씩 손질하면 젖은 상태를 확인하며 담기 편하다.
뚜껑은 밀폐하지 않고 수증기가 빠져나갈 틈을 두어야 한다. 뜨거워진 수증기가 갇히면 내부 압력이 높아지기 때문이다.
전자레인지로 가열하고 충분히 식히기
전자레인지 회전판 위에 놓은 행주 용기 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
젖은 행주를 담은 용기를 회전판 가운데 놓고 2분 정도 가열한다. 작동 중에는 자리를 비우지 말고 내부를 살피는 것이 좋다. 행주의 두께와 수분량, 전자레인지 출력에 따라 가열 상태가 달라지므로 시간을 무조건 늘려 돌리는 것은 피하는 편이 안전하다.
행주에 수분을 충분히 남기는 이유는 물이 열을 받아 뜨거워지면서 행주 전체를 데우기 때문이다. 모든 행주가 2분 만에 완전히 소독된다고 여기기보다, 먼저 빤 행주를 열로 한 번 더 관리하는 보조 방법으로 활용하면 된다.
작동이 끝나면 바로 손을 넣지 말고 용기와 행주가 식을 때까지 기다린다. 용기를 옮길 때는 마른 주방용 오븐장갑으로 잡고, 뚜껑을 열 때는 얼굴과 손 쪽으로 뜨거운 김이 올라오지 않도록 반대쪽부터 여는 것이 좋다.
식힌 행주는 헹군 뒤 펼쳐 말리기
걸이에 펼쳐 널어둔 면 행주 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
손으로 다룰 수 있을 만큼 식은 행주는 깨끗한 물에 충분히 헹구고 물기를 짠다. 뜨거운 유리 용기에 찬물을 바로 붓지 말고, 식힌 행주만 싱크대로 옮겨 헹구면 된다. 마무리할 때는 접힌 채 두지 말고 행주 걸이에 펼쳐 널어 안쪽까지 바짝 말리는 것이 좋다.
가열을 마친 행주도 축축하게 뭉쳐두면 다시 냄새가 나기 쉽다. 다음번에 쓸 마른 행주를 따로 꺼내두면 방금 손질한 행주를 덜 마른 채 집어 드는 일을 줄일 수 있다. 충분히 말려두면 다음 설거지 때는 보송한 행주를 꺼내 쓸 수 있다.