수납장 안에 뚜껑을 열어 둔 채 놓인 마른 반찬통과 뚜껑. / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
반찬을 새로 담으려고 수납장에서 빈 반찬통을 꺼내 뚜껑을 열었는데 퀴퀴하고 눅눅한 냄새가 올라와 당황한 경험이 있을 것이다. 분명 지난번 설거지 때 세제로 깨끗이 씻어 넣어 둔 통인데 냄새가 나니, 반찬을 담기 전에 다시 씻어야 하나 싶어지고 앞서 들인 수고가 헛일이 된 것 같아 아쉽다.
이럴 때 대부분은 세제를 더 묻혀 박박 문지르거나 뜨거운 물로 한 번 더 헹궈 본다. 그런데 이렇게 다시 씻어 넣어 둔 통도 다음에 꺼내 보면 같은 냄새가 나는 경우가 많은데, 냄새의 원인이 씻는 과정이 아니라 씻은 뒤에 보관하는 방법에 있기 때문이다.
먼지가 들어갈까 봐 씻자마자 뚜껑부터 닫아 두는 습관이 바로 그 원인이다. 빈 반찬통은 안쪽까지 완전히 말린 다음 뚜껑을 열어 둔 채로 보관하는 편이 낫다. 닫아 둔 통에서 왜 냄새가 나는지, 어떻게 말리고 보관하면 되는지 차례로 살펴본다.
뚜껑을 닫은 빈 통 안에 갇히는 물기와 눅눅한 냄새
뚜껑 안쪽 모서리에 작은 물방울이 남아 있는 빈 반찬통. / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
설거지를 마친 반찬통은 겉으로 보기에 말라 보여도 모서리와 바닥 홈, 뚜껑 안쪽의 오목한 부분에 물방울이 남아 있는 경우가 많다. 이 상태에서 뚜껑을 닫으면 남은 물기가 빠져나갈 곳이 없어 통 안에 그대로 갇히고, 시간이 지나면서 안의 공기가 축축해져 눅눅한 냄새가 생긴다.
뚜껑 가장자리에 끼운 고무 패킹은 더 놓치기 쉬운 자리다. 패킹 아래 홈에 들어간 물은 겉에서 보이지 않고 행주로 닦아도 잘 닿지 않아 오래 남는다. 반찬통을 여러 개 겹쳐 쌓아 두면 안쪽 통에는 바람이 들지 않아 잘 마르지 않는데, 이렇게 남은 물기가 다음에 통을 열었을 때 나는 냄새로 이어진다.
뚜껑 홈에서 분리한 흰색 고무 패킹을 깨끗한 건조대 위에 따로 둔 모습. / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
그래서 다시 씻는 것만으로는 냄새가 되풀이되고, 씻은 뒤에 물기를 남기지 않는 쪽으로 손을 대야 한다. 뚜껑을 열어 두면 반찬통 안으로 공기가 계속 드나들어 혹시 남은 물기도 마저 마르고, 축축한 공기가 안에 고이지 않아 다음에 꺼낼 때 냄새 없이 바로 쓸 수 있다.
씻어 둔 반찬통에 밴 눅눅한 냄새 없애는 방법
반찬통과 뚜껑, 분리한 패킹을 입구가 아래로 향하게 건조대에 놓은 모습. / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
반찬통을 씻은 뒤에는 바로 뚜껑을 덮지 말고 통과 뚜껑을 따로 둔다. 분리할 수 있는 고무 패킹은 뚜껑 홈에서 빼내 함께 씻은 다음, 통과 뚜껑, 패킹을 모두 입구가 아래로 가게 엎어 식기 건조대에 놓고 물이 흘러내리게 한다.
물이 더 떨어지지 않으면 통을 바로 세워 안쪽에 바람이 닿도록 한동안 그대로 두는 것이 좋다. 엎어 둔 채로 오래 두면 건조대에 닿은 입구 쪽으로 습기가 고이기 때문이다. 손가락으로 모서리와 바닥 홈을 쓸어 봤을 때 물기가 묻어나지 않고, 패킹을 끼우는 홈 안쪽까지 보송해야 다 마른 것이다.
바로 세운 반찬통 안쪽의 모서리와 바닥 홈을 손가락으로 확인하는 모습. / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
다 마른 통은 뚜껑을 열어 둔 채로 수납장에 넣는다. 뚜껑은 통 위에 비스듬히 걸쳐 두거나 옆에 세워 따로 보관하고, 패킹은 다 마른 것을 확인한 뒤에 뚜껑에 끼운다. 공간이 부족해 통을 겹쳐 쌓아야 한다면 쌓기 전에 통마다 안쪽을 한 번씩 만져 보고 물기가 없는 것만 포개는 것이 좋다.
이미 냄새가 밴 통이라면 한 번 더 씻은 뒤 같은 방법으로 말려 열어 두면 된다. 먼지가 걱정되면 수납장 안쪽처럼 먼지가 덜 쌓이는 곳에 두고, 쓰기 직전에 물로 가볍게 헹구면 충분하다. 다만 뚜껑을 열어 두는 것은 비어 있는 통에 해당하는 이야기로, 반찬을 담은 뒤에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 넣는다.
빈 반찬통을 씻은 뒤에는 뚜껑을 덮기 전에 안쪽 물기부터 확인하고 열어 둔 채 보관하는 습관을 들여 보길 권한다. 통 하나를 바짝 말려 열어 두기만 해도 반찬을 담을 때마다 다시 씻는 수고를 덜 수 있다.