프랑스 마카롱 맛집을 이야기할 때 빠지지 않는 브랜드들이 있습니다. 겉바속촉의 정석을 보여주는 클래식 브랜드부터, 초콜릿과 가나슈를 접목한 독창적인 조합까지 매장마다 개성이 뚜렷합니다. 국내에서 먹던 마카롱과는 확실히 결이 다른 프랑스 마카롱 맛집 네 곳을 정리했습니다.
피에르 에르메
구글맵 평점: 4.4 / 5.0 (본점 기준)
피에르 에르메 마카롱 / 온라인커뮤니티
위치: 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, 프랑스 (생제르맹데프레 본점)
피에르 에르메는 디저트계의 피카소라 불리는 셰프의 플래그십 매장입니다. 구글맵 평점은 본점 기준 4.4점이고, 생제르맹데프레 지구의 본점 주소는 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris입니다. 대표 메뉴는 장미와 라즈베리, 리치를 조합한 이스파앙과, 바닐라 풍미가 진한 앙피니망 바닐라입니다. 기존 마카롱보다 과감한 재료 조합으로 부드럽고 풍부한 맛을 내서, 한국인 여행객 사이에서 프랑스 마카롱 맛집 1순위로 꼽히는 곳입니다.
라뒤레
구글맵 평점: 4.2 / 5.0
라뒤레 쫀득한 마카롱 / 온라인커뮤니티 |
위치: 75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, 프랑스 (샹젤리제 지점)
라뒤레는 1862년부터 이어져 온 파리 샌드형 마카롱의 원조 브랜드입니다. 구글맵 평점은 4.2점이고, 샹젤리제 지점 주소는 75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris입니다. 파스텔톤 패키징과 고풍스러운 매장 인테리어 덕분에 선물용 구매나 사진 촬영 코스로도 꾸준히 찾는 곳입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 클래식 마카롱을 맛볼 수 있고, 피스타치오와 솔티드 카라멜, 로즈가 대표 인기 메뉴입니다.
장폴 에방
구글맵 평점: 4.5 / 5.0
프랑스 최고 명창 칭호를 받은 프랑스 마카롱 맛집 / 온라인커뮤니티 |
위치: 231 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, 프랑스 (방돔/생토노레 지점)
장폴 에방은 프랑스 최고 명장(MOF) 칭호를 받은 쇼콜라티에의 디저트 숍입니다. 구글맵 평점은 4.5점이고, 방돔/생토노레 지점 주소는 231 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris입니다. 초콜릿 명가답게 초콜릿 베이스 마카롱과 카카오 풍미가 특징이고, 지나치게 달지 않으면서 쌉싸름한 단맛을 냅니다. 단 디저트를 부담스러워하는 사람들에게도 반응이 좋은 편입니다.
피에르 마르콜리니
구글맵 평점: 4.6 / 5.0
마카롱뿐만 아니라 초콜릿도 달콤한 피에르 마르콜리니 / 온라인커뮤니티 |
위치: 5 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, 프랑스 (마레지구 지점)
피에르 마르콜리니는 벨기에 출신 쇼콜라티에가 만든 브랜드로, 파리 마레지구와 쇼핑가에서 높은 평가를 받는 곳입니다. 구글맵 평점은 4.6점이고, 마레지구 지점 주소는 5 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris입니다. 앙증맞은 크기와 섬세한 가나슈 샌딩이 특징이며, 초콜릿과 과일 가나슈의 밸런스가 뛰어나다는 평가를 받습니다. 정갈한 선물용 패키징 덕분에 한국인 디저트 마니아들이 숨은 프랑스 마카롱 맛집으로 찾는 곳입니다.
네 곳 모두 평점과 스타일이 다른 만큼, 여행 목적에 따라 골라보시면 좋을 것 같습니다. 선물용이라면 라뒤레, 독창적인 맛을 원한다면 피에르 에르메, 초콜릿 풍미를 좋아한다면 장폴 에방이나 피에르 마르콜리니를 추천합니다.