식은 뒤 닫아 둔 전기밥솥과 갓 지은 흰밥 한 공기 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
찬 바람이 불기 시작하면 밥을 한 번에 넉넉히 지어 밥솥에 보온으로 두는 집이 많아지는데, 이 무렵 밥에서 묵은 냄새가 나거나 찰기가 예전 같지 않다고 느끼는 경우가 있다. 햅쌀로 지었는데도 밥맛이 그렇다면 쌀보다 밥솥 쪽을 먼저 살펴보는 것이 좋다.
밥솥을 청소할 때는 대개 내솥을 씻고 뚜껑 겉면을 행주로 닦는 것으로 끝낸다. 뚜껑 안쪽에 둥글게 둘린 고무 패킹은 붙박이 부품처럼 보여 그대로 두기 쉬운데, 오래 씻지 않은 패킹을 들여다보면 홈 사이에 까만 얼룩이 끼어 있어 놀라게 된다.
밥솥 고무 패킹은 손가락으로 당기면 빠지는 부품이라 따로 떼어 내 씻을 수 있다. 떼어 내는 요령과 씻는 순서, 이미 까만 얼룩이 생겼을 때 지우는 방법만 알면 밥솥 냄새는 생각보다 쉽게 빠진다.
밥물 수증기가 고무 패킹 홈에 남기는 찌꺼기
밥솥 뚜껑 안쪽 가장자리에 끼워진 고무 패킹 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
밥이 지어지는 동안 내솥에서 올라오는 수증기에는 밥물에 녹은 전분이 섞여 있다. 이 수증기가 뚜껑 안쪽에 닿아 물방울로 맺히면서 고무 패킹 홈에 끈적한 전분 찌꺼기가 조금씩 쌓이는데, 밥을 지을 때마다 같은 일이 되풀이되니 찌꺼기는 점점 두꺼워진다.
취사가 끝난 뒤 보온으로 뚜껑을 닫아 두면 밥솥 안은 따뜻하고 축축한 상태가 오래 이어진다. 전분 찌꺼기에 물기까지 마르지 않으니 냄새가 나고 곰팡이가 생기기 쉬운데, 이 냄새가 다음에 지은 밥에도 그대로 밴다.
고무 패킹은 홈이 깊고 안쪽으로 접힌 부분이 있어서 뚜껑에 붙은 채로 행주질을 하면 겉면만 닦인다. 그래서 패킹을 뚜껑에서 떼어 내 홈 안쪽까지 직접 닦아야 쌓인 전분 찌꺼기가 빠진다.
밥솥 고무 패킹에 낀 찌꺼기 씻어 내는 방법
식은 밥솥 뚜껑에서 고무 패킹 가장자리를 당겨 빼는 손 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
먼저 밥솥 전원 코드를 뽑고 뚜껑이 충분히 식을 때까지 기다린다. 뚜껑 안쪽 고무 패킹의 가장자리를 손가락으로 잡아 천천히 당기면 빠지고, 잘 빠지지 않으면 모서리 틈에 이쑤시개를 살짝 끼워 들어 올리면 된다.
분리한 패킹은 중성 세제를 묻힌 부드러운 수세미나 칫솔로 홈 안쪽까지 닦는다. 거친 수세미나 철 수세미는 패킹 표면에 잔 흠집을 내 찌꺼기가 더 잘 달라붙게 만들기 때문에 쓰지 않는 것이 좋고, 손가락으로 홈을 훑었을 때 미끌거림이 없으면 다 씻긴 것이다.
부드러운 칫솔로 분리한 고무 패킹 홈을 닦는 손 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
이미 까만 얼룩이 생겼다면 뜨거운 물에 베이킹소다 한 숟가락을 풀고 패킹을 10분 담가 둔 뒤 칫솔로 닦아 내면 대부분 지워진다. 물과 식초를 9대 1로 섞은 물에 10분 담가 두어도 되고, 씻고 나서도 냄새가 남으면 내솥에 물과 식초를 조금 넣고 취사 버튼을 눌러 짧게 끓여 준다.
씻은 패킹은 물기를 털고 그늘에서 완전히 말린 뒤 다시 끼우는데, 햇볕에 바로 말리면 고무가 빨리 굳어 탄력이 떨어질 수 있다. 주 1~2회 씻으면 가장 좋고 적어도 한 달에 한 번은 떼어 씻는 것이 좋으며, 씻어도 딱딱하거나 탄력이 없는 패킹은 1~1.5년쯤 쓴 소모품이니 새것으로 바꾼다.
마른 행주 위에서 그늘 건조 중인 밥솥 고무 패킹 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
증기 배출구 마개가 분리되는 밥솥이라면 패킹을 담가 둔 베이킹소다 물에 마개를 함께 넣어 10분 둔 뒤 칫솔로 구멍을 닦으면 전분으로 막힌 구멍까지 뚫린다. 반찬 밀폐용기 뚜껑의 고무 패킹도 같은 순서로 빼서 씻으면 된다.