불을 끈 가스레인지 옆에 놓인 쌀뜨물과 알코올 혼합액 분무기 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
날이 쌀쌀해지면서 찌개를 끓이고 전을 부치는 날이 늘면 가스레인지 주변과 후드 겉면에 기름이 튀어 금세 끈적해진다. 손가락으로 만지면 들러붙는 느낌이 남고, 행주로 몇 번을 문질러도 번들거림이 그대로라 볼 때마다 눈에 거슬린다.
대개 주방세제를 푼 물로 닦지만 세제 거품을 다시 물걸레로 닦아 내야 해서 손이 두 번 가고, 덜 헹군 자리에는 미끌거림이 남기 쉽다. 이럴 때 밥을 지으며 버리던 쌀뜨물을 소독용 알코올과 같은 양으로 섞어 분무기에 담아 두면 세제 없이도 기름때를 훨씬 수월하게 닦을 수 있다.
물행주로는 지워지지 않는 주방 기름때
기름 자국이 옅게 남은 가스레인지 상판과 후드 겉면 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
주방 기름때가 물로 잘 닦이지 않는 이유는 기름이 물과 섞이지 않기 때문인데, 튄 기름이 식으면서 얇은 막으로 굳고 그 위에 먼지가 달라붙으면 더 끈적해진다. 물 묻힌 행주는 이 기름막 위를 미끄러지기만 해서 기름을 오히려 넓게 번지게 만드는 경우가 많다.
쌀을 씻을 때 뿌옇게 나오는 쌀뜨물에는 고운 전분 가루가 풀려 있는데, 이 가루가 기름기에 달라붙어 닦을 때 행주 쪽으로 함께 묻어 나온다. 그래서 쌀뜨물로 닦으면 맹물로 닦을 때보다 기름이 덜 번지고 표면에 남는 번들거림도 줄어든다.
물 묻힌 흰 행주가 닿은 가스레인지 상판 가장자리 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
소독용 알코올은 기름을 녹이는 성질이 있어 굳은 기름막을 묽게 풀어 주고, 물보다 빨리 날아가 닦은 자리에 물 자국이 덜 남는다. 알코올로 기름막을 풀고 쌀뜨물로 풀린 기름을 붙잡는 셈이라, 두 가지를 섞어 쓰면 세제를 따로 헹굴 필요 없이 한 번에 닦아 낼 수 있다.
가스레인지 주변에 튄 기름때 지우는 방법
뽀얀 쌀뜨물이 담긴 투명한 유리 계량컵 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
쌀뜨물은 쌀을 두 번째 이후로 씻은 뽀얀 물을 받는데, 첫 물에는 쌀 겉에 붙은 먼지와 겨가 많이 섞여 나와 버리는 것이 좋다. 받아 둔 쌀뜨물과 소독용 알코올을 100mL씩처럼 1:1 비율로 분무기에 담고 흔들어 섞으면 준비가 끝난다. 쌀뜨물은 금방 쉬므로 남은 혼합액은 냉장고에 두고 하루 안에 쓰는 것이 좋다.
닦기 전에는 가스레인지 불을 모두 끄고 화구가 식었는지 확인한 뒤 창문을 열어 두는데, 알코올은 불이 잘 붙어 켜진 불꽃이나 달궈진 화구 가까이에서 뿌리면 위험하기 때문이다. 좁은 주방에서 창문을 닫고 쓰면 알코올 증기가 고일 수 있어 환기는 청소가 끝날 때까지 이어 간다.
불을 끈 가스레인지와 열어 둔 주방 미닫이 창 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
기름이 튄 가스레인지 상판과 벽 타일, 후드 겉면에 혼합액을 고루 뿌리고 1~2분 그대로 두었다가 부드러운 천이나 키친타월로 닦아 낸다. 오래 묵어 누렇게 굳은 때는 뿌린 뒤 5~10분 불려 두면 훨씬 수월하게 닦이고, 손으로 만졌을 때 끈적임이 없으면 다 닦인 것이다. 알코올 냄새가 완전히 빠진 것을 확인한 다음에 다시 불을 켠다.
같은 혼합액은 거실 마루에 튄 기름이나 유리창 손자국을 닦을 때도 쓸 수 있다. 다만 코팅 마루는 마감재에 따라 표면이 상할 수 있어, 눈에 잘 띄지 않는 구석에 조금 뿌려 보고 이상이 없을 때 넓게 쓰는 것이 안전하다.
닦고 난 상판을 손바닥으로 쓸어 보면 달라붙던 끈적임 없이 매끈하고, 후드 겉면에 비친 주방 조명도 뿌옇게 번지지 않고 또렷하게 보인다.