전기밥솥 뚜껑 안쪽의 고무패킹과 증기 배출구 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
하루에 한두 번은 밥솥 뚜껑을 여닫게 되는데, 밥솥을 씻는다고 하면 대개 내솥을 헹구는 데서 끝나는 집이 많다. 밥알이 눌어붙은 자리만 물에 불려 닦아 두면 겉보기에는 말끔해 보이고, 늘 물과 김을 쓰는 기계라 안쪽도 저절로 깨끗해질 것 같은 생각이 들기 때문이다.
그런데 며칠 지나 뚜껑을 열면 밥에서 전에 없던 냄새가 올라오는 때가 있다. 보온을 너무 오래 걸어 둔 탓인가 싶어 밥을 새로 짓고 뚜껑 안쪽을 행주로 한 번 닦아 봐도, 얼마 못 가 같은 냄새가 다시 난다. 내솥은 날마다 씻는데도 냄새가 남는다면 씻는 자리가 잘못된 것이다.
밥솥에서 냄새가 올라오는 자리는 대개 뚜껑 안쪽에 둘러진 고무패킹과 뚜껑 위에 달린 증기 배출구다. 두 군데 모두 손으로 떼어낼 수 있는 부품이라 따로 빼내 미온수에 식초를 섞은 물에 담가 두었다가 닦아 내면 된다.
내솥을 씻어도 밥솥에서 냄새가 남는 이유
뚜껑 안쪽 홈에 끼워진 고무패킹과 증기 배출구 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
취사와 보온을 되풀이하는 동안 뚜껑 안쪽 고무패킹에는 매번 뜨거운 수증기가 닿는다. 그 수증기에는 쌀에서 나온 전분이 섞여 있어서, 김이 식으면서 패킹 표면과 패킹이 끼워진 홈 안쪽에 얇게 들러붙는다. 밥을 푸고 뚜껑을 닫아 두면 그 자리에 물기까지 그대로 남는다.
패킹에 낀 전분은 눈에 잘 띄지 않는다. 패킹은 고무라 색이 짙고 끼워진 홈은 손가락이 들어가지 않을 만큼 좁아서, 행주로 뚜껑 안쪽을 한 번 훑는 정도로는 겉면만 닦인다. 증기 배출구도 구멍이 가늘어 물로 헹구는 것만으로는 안쪽에 낀 것이 빠지지 않는데, 물기가 오래 남아 있는 자리라 냄새가 난다.
식초를 푼 물에 담가 두면 굳어 붙은 전분이 물러져서, 세게 문지르지 않아도 떨어져 나온다. 고무에 밴 밥 냄새도 함께 옅어진다. 그래서 뚜껑 안쪽을 겉으로만 닦아서는 며칠을 못 가고, 부품을 떼어내 담가 두는 쪽으로 손을 대야 한다.
밥솥 고무패킹에 밴 냄새 빼는 방법
식힌 밥솥 뚜껑에서 고무패킹을 분리하는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
세척은 밥솥을 다 쓰고 플러그를 뽑은 다음 20~30분 식혀 놓고 시작한다. 취사 직후에는 뚜껑 안쪽이 뜨거워 손을 대기 어렵다. 식은 것을 확인했으면 고무패킹을 손으로 가볍게 잡아당겨 홈에서 빼내고, 대야에 미온수를 1리터쯤 받아 식초를 100ml 넣어 9대 1로 섞은 뒤 패킹을 담가 10~15분 둔다.
시간이 지나면 패킹을 꺼내 쓰지 않는 칫솔로 홈이 파인 안쪽을 따라 한 바퀴 문지른다. 힘을 주지 않아도 하얗게 낀 것이 밀려 나온다. 증기 배출구와 그 위에 얹히는 무게추는 따로 떼어내 뜨거운 물에 주방 세제를 몇 방울 풀고 5~10분 담가 둔 다음, 가는 솔이나 이쑤시개로 구멍 안쪽을 훑어 낸다.
증기 배출구와 무게추의 작은 구멍을 이쑤시개로 닦는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
담가 둔 부품은 흐르는 물에 충분히 헹군다. 손으로 만졌을 때 미끌거림이 없어야 세제가 다 빠진 것이다. 헹군 패킹은 마른 수건으로 물기를 눌러 닦고 그늘에서 말리는데, 뜨거운 바람이나 직사광선에 말리면 고무가 굳거나 모양이 틀어져 뚜껑이 제대로 닫히지 않는다. 다 마른 뒤 패킹과 배출구를 제자리에 끼우고 내솥에 물만 두세 컵 받아 짧게 취사를 한 번 돌리면 남아 있던 식초와 세제 냄새가 수증기와 함께 빠져나간다.
내솥은 금속 주걱이나 거친 수세미로 긁지 않는다. 코팅이 벗겨지면 밥이 더 눌어붙어 씻을 때마다 더 세게 문지르게 된다. 눌어붙은 밥은 미지근한 물을 부어 불린 뒤 부드러운 스펀지로 닦고, 내솥 바닥과 히터판은 물기를 완전히 닦아 내고 넣는다. 패킹 세척은 한 달에 한 번이면 충분하다.
부드러운 스펀지로 밥솥 내솥을 닦는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
취사가 끝나고 뚜껑을 잠깐 열어 김을 날려 보내는 습관까지 들이면 패킹에 물기가 덜 고인다. 손으로 눌렀을 때 탄력이 없거나 갈라진 자국이 보이면 그때는 새 패킹으로 바꿔 끼우고, 그 전까지는 한 달에 한 번 십 분만 들여 보길 권한다. 날마다 먹는 밥이 담기는 자리를 챙기는 일이다.