주방 상부장 기름때 청소 / 기사 이해를 돕기 위한 AI 이미지 |
주방 상부장 위나 냉장고 위에 손을 올려 보면 먼지가 기름과 엉겨 떡처럼 앉아 있다. 물걸레로 밀면 걷히기는커녕 넓게 번지면서 얼룩만 커지는 경우가 많다.
이럴 때 약국에서 파는 소독용 에탄올을 걸레에 묻혀 닦는 방법이 자주 쓰인다. 가벼운 기름기에는 확실히 편하지만, 통하는 범위와 지켜야 할 순서가 있어서 그대로 따라 하면 곤란한 대목이 몇 군데 있다.
에탄올이 통하는 범위와 안 통하는 범위
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에탄올이 가장 잘 듣는 대상은 얇게 얹힌 기름기와 그 위에 앉은 먼지다. 소독용 에탄올은 보통 83퍼센트나 70퍼센트대 제품이라 나머지가 물이고, 물이 섞인 만큼 굳은 층보다는 갓 묻은 기름에 힘을 낸다.
게다가 상부장 위에 앉은 갈색 얼룩은 갓 튄 기름이 아니다. 조리하면서 공기 중으로 날아오른 기름이 산소와 만나 굳어 버린 막이라, 애초에 녹여서 없애는 대상이 아니라 알칼리로 풀거나 불려서 걷어내야 하는 대상이다.
그래서 에탄올이 잘 듣는 것은 얇게 얹힌 기름기와 손자국, 그 위에 앉은 먼지까지다. 손톱으로 긁어야 떨어지는 두꺼운 층이라면 따뜻한 물에 주방세제를 풀어 적신 키친타월을 얹어 10분쯤 불린 뒤 걷어내는 쪽이 훨씬 빠르다.
에탄올을 뿌리지 않고 묻혀야 하는 이유
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여기서 가장 먼저 챙길 것은 불을 끄는 일이다. 에탄올은 인화점이 영상 13도 안팎이라 난방이 든 실내라면 언제든 불이 붙을 수 있는 상태이고, 화구가 아직 뜨겁다면 그것만으로도 조건이 갖춰진다. 알코올이 타는 불꽃은 눈에 잘 보이지 않아서 붙었다는 사실을 알아채는 것도 늦어진다.
증기가 움직이는 방향도 문제가 된다. 에탄올 증기는 공기보다 무거워 아래로 가라앉는데, 상부장 위에서 닦으면 그 증기가 바로 아래 가스레인지 쪽으로 흘러내린다. 가라앉은 증기에 불이 붙으면 그 자취를 타고 손 쪽으로 되돌아 올라오기도 한다.
그래서 분무기로 뿌리는 방식은 피하고, 반드시 걸레나 물티슈에 묻힌 다음 닦아 내야 한다. 창문을 열고 후드를 켠 뒤 화구가 식은 것을 확인하고 시작하는 것까지가 준비다.
상부장 시트지 이음매부터 확인할 것
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표면 재질에 따라서는 미리 조심해 둘 대목도 남아 있다. 주방 가구 표면에 흔한 인테리어 필름은 비닐 막을 접착제로 붙인 구조라, 액체가 이음매나 모서리로 스며들면 접착층이 물러 들뜰 수 있다.
도장면과 아크릴도 같은 이유로 조심해야 한다. 알코올이 표면을 뿌옇게 만들거나 반복해 닿으면 잘 깨지게 만든다는 경고가 있으니, 처음 쓰는 집이라면 문짝 안쪽처럼 눈에 안 띄는 곳에서 먼저 확인하는 편이 안전하다. 걸레를 흠뻑 적셔 흘러내리게 하지 않는 것도 같은 이유다.
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매번 닦는 수고 자체를 줄이는 쪽을 찾는 사람도 적지 않다. 상부장 위에 신문지나 기름받이 시트를 깔아 두고 몇 달에 한 번 갈아 주는 방법이다. 닦는 수고 자체를 없애는 쪽이라 이번 청소를 끝낸 김에 함께 해 두면 좋다.