싱크대 옆에 놓인 실리콘 주걱과 뒤집개 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
김장철이 다가오면서 김치 양념을 버무리고 찌개와 볶음 요리를 하는 날이 늘면, 실리콘 주걱과 뒤집개를 꺼내 쓰는 일도 함께 많아진다. 마늘과 젓갈, 고춧가루 양념을 몇 번 휘젓고 나면 설거지를 마친 주걱에서도 시큼하고 비릿한 냄새가 코끝에 남아 꺼낼 때마다 신경이 쓰인다.
보통은 주방세제를 한 번 더 묻혀 수세미로 문지르거나 뜨거운 물로 헹궈 보지만, 물기를 닦고 다음 날 다시 꺼내 보면 냄새가 그대로인 경우가 많다. 겉보기에는 깨끗한데 냄새만 남으니 새로 사야 하나 싶어지고, 멀쩡한 조리도구를 버리기에는 아까운 마음이 든다.
이럴 때는 버리기 전에 집에 있는 설탕을 꺼내 보는 것이 좋다. 설탕과 물을 섞은 설탕물에 냄새가 밴 실리콘 주걱과 뒤집개를 몇 시간 담가 두었다가 헹궈 햇볕에 말리면, 설거지만으로는 빠지지 않던 음식 냄새를 줄일 수 있다.
세제로 씻어도 실리콘 주걱에 남는 음식 냄새
음식에 자주 닿는 실리콘 주걱 끝과 뒤집개 날 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
실리콘은 부드럽고 열에 강해 조리도구로 많이 쓰이는데, 표면이 말랑한 만큼 기름기와 양념 냄새가 쉽게 배는 편이다. 뜨거운 팬에서 기름진 음식을 볶거나 양념을 오래 휘저을수록 냄새가 더 깊이 배어, 주걱 끝이나 뒤집개 날처럼 음식에 자주 닿는 부분에서 특히 진하게 난다.
설거지는 겉에 묻은 기름과 음식 찌꺼기를 씻어 내는 일이라서, 실리콘 표면에 배어 버린 냄새까지 한 번에 빼기는 어렵다. 세제를 많이 쓸수록 세제 냄새까지 섞여 남기도 하고, 짧게 헹군 뒤 물기가 남은 채로 서랍에 넣으면 냄새가 그대로 갇힌다.
그래서 냄새가 밴 실리콘 도구는 짧게 여러 번 씻는 것보다 물에 오래 담가 두는 쪽이 낫다. 설탕물에 몇 시간 담가 두었다가 햇볕에 충분히 말리면, 손에 쥐었을 때 코끝에 오던 음식 냄새가 눈에 띄게 줄어든다.
실리콘 주걱에 밴 음식 냄새 빼는 방법
깊은 유리 그릇에서 설탕물을 젓는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
준비물은 설탕과 물, 그리고 주걱이 다 잠길 만한 통이나 깊은 그릇 하나면 된다. 설탕과 물은 1대2로 맞추는데, 설탕 한 컵에 물 두 컵을 붓고 설탕 알갱이가 보이지 않을 때까지 저어 녹인다. 주걱이 여러 개라면 같은 비율로 양을 늘려 냄새 밴 부분이 모두 잠기게 한다.
담그기 전에는 실리콘 주걱과 뒤집개를 주방세제로 평소처럼 먼저 씻어 남은 기름기와 음식 찌꺼기를 없앤다. 손잡이와 실리콘이 이어지는 틈에 낀 양념도 이때 수세미로 꼼꼼히 닦아 두어야 설탕물에 기름이 뜨지 않고 깨끗하게 담글 수 있다.
주걱 손잡이와 실리콘 연결부를 수세미로 닦는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
씻은 도구는 냄새가 밴 실리콘 부분이 설탕물에 완전히 잠기도록 넣고 4시간 이상 그대로 둔다. 저녁 설거지를 마친 뒤 담가 두고 다음 날 아침에 꺼내면 시간을 따로 챙기지 않아도 되고, 나무 손잡이가 달린 주걱은 손잡이가 젖지 않게 실리콘 부분만 담그는 것이 좋다.
설탕물에 실리콘 부분을 담가 둔 주걱과 뒤집개 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
꺼낸 도구는 흐르는 깨끗한 물에 충분히 헹궈 설탕기를 없앤다. 설탕이 남으면 끈적해져 먼지가 붙기 쉬우니, 손으로 만졌을 때 끈적이는 느낌이 없어질 때까지 헹군다. 헹군 뒤에는 물기를 털어 햇볕이 잘 드는 창가나 베란다에 두고 4시간쯤 바짝 말린다.
헹군 실리콘 주걱과 뒤집개를 베란다 건조대에 말리는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지 |
다 마른 주걱 끝을 코에 가까이 대 보았을 때 양념 냄새가 거의 느껴지지 않으면 잘 된 것이다. 냄새가 아직 남아 있다면 같은 순서로 한 번 더 담갔다가 말리면 된다.