주방 타일 기름때 밀가루반죽 청소 / 사진=더카뷰 |
가스레인지 옆 타일에 기름이 여러 겹 쌓여 굳어 있을 때 세제를 뿌리고 수세미로 닦으면 기름이 더 넓게 번지기만 하는 경우가 많다. 힘을 줄수록 기름이 타일 표면에 더 깊이 스며드는 느낌이 들고, 닦을수록 주변이 번들거리게 되는 것이다.
가스레인지 주변 타일 기름때는 주방에서 청소하기 가장 어려운 부분 중 하나다. 기름이 한 번 쌓이기 시작하면 그 위에 또 기름이 올라오면서 여러 겹으로 굳어버리는데, 이렇게 굳어버린 기름층은 세제만으로는 쉽게 제거되지 않는다.
그런데 주방에 항상 있는 밀가루로 이 문제를 해결할 수 있다. "세제로 안 되던 기름때가 밀가루 반죽으로 통째로 떨어져 나왔다", "30분 올려뒀더니 덩어리째 제거됐다"는 반응이 이어지고 있다.
밀가루 반죽이 기름을 흡수해 표면에서 들뜨게 만드는 원리
주방 타일 기름때 밀가루반죽 청소 / 사진=더카뷰 |
밀가루 반죽이 기름때 제거에 효과적인 이유는 전분의 흡착력 때문이다. 밀가루에 물을 넣어 반죽하면 전분이 호화되면서 점성이 생기는데, 이 점성이 타일 표면에 달라붙은 기름 성분을 흡착하는 역할을 한다.
물기가 좀 많은 느낌의 반죽을 기름때 위에 올려두면 시간이 지나면서 반죽이 기름을 서서히 흡수한다.
기름이 반죽 쪽으로 이동하면서 타일 표면과 기름층 사이의 결합력이 약해지고, 기름층이 타일에서 조금씩 들뜨기 시작한다.
주방 타일 기름때 밀가루반죽 청소 / 사진=더카뷰 |
30분 정도 지나면 반죽이 기름을 충분히 흡수한 상태가 되는데, 이때 반죽을 한 덩어리로 떼어내면 기름때가 반죽에 달라붙어 통째로 제거되는 것이다.
세제가 기름을 녹여 번지게 만드는 것과 달리, 밀가루 반죽은 기름을 흡착해 한 덩어리로 들어 올리는 방식이라 주변으로 번지는 문제가 생기지 않는다. 닦을수록 기름이 퍼지는 것이 아니라 반죽 안으로 모이는 것이다.
찰흙처럼 반죽해 기름때 위에 두껍게 올리기
주방 타일 기름때 밀가루반죽 청소 / 사진=더카뷰 |
방법은 간단하다. 밀가루에 물을 조금씩 넣어가며 찰흙처럼 반죽한다. 너무 질면 타일에 올려두기가 어렵고 너무 되면 기름 흡수가 잘 안 되기 때문에 적당히 찰지고 형태가 유지되는 정도가 좋다.
반죽을 기름때 위에 두껍게 올려두는 것이 중요하다. 너무 얇게 올리면 기름을 충분히 흡수하기 전에 반죽이 건조해지면서 효과가 떨어질 수 있다. 기름때 면적보다 조금 크게 넉넉히 올려두는 것이 더 효과적이다.
30분 정도 그대로 방치하면 반죽이 기름을 흡수하면서 색이 변하고 들뜨기 시작하는 것을 볼 수 있다. 이때 반죽을 한 덩어리로 조심스럽게 떼어내면 기름때가 반죽에 달라붙어 함께 제거된다. 반죽을 여러 조각으로 나눠 떼어내면 기름이 다시 타일에 남을 수 있으니 한 덩어리로 떼어내는 것이 중요하다.
주방 타일 기름때 밀가루반죽 청소 / 사진=더카뷰 |
반죽을 떼어낸 뒤에는 물걸레로 한 번만 닦아주면 마무리된다. 세제를 뿌리고 박박 문질러야 했던 것과 비교하면 훨씬 수월하게 청소가 끝난다.
기름때가 오래되고 두껍게 쌓인 경우에는 반죽을 한 번 떼어낸 뒤 같은 과정을 한 번 더 반복하면 더 깔끔하게 제거할 수 있다. 평소에 주기적으로 관리해주면 기름이 두껍게 굳기 전에 제거할 수 있어 매번 청소 난이도가 크게 낮아진다.