핸드메이커

발행한 포스트

• ‘티라미수 케이크’ 개발자 별세… 달콤한 그 맛의 시작은?최근 SNS에서 뜬금없이 ‘티라미수 케이크’ 챌린지가 유행 중이다. ‘마치 넌 티라미수 케. ..

  24.09.17

  
• 요즘 식탁 위에 ‘버터벨’... 언제나 부드러운 버터를 먹는 방법버터는 요리하는 주방에서 빼놓을 수 없는 식재료다. 다양한 프렌치 음식을 만들기 위해 사용. ..

  24.08.19

  
• ‘올리브유’로 튀김요리 해도 될까?... ‘엑스트라 버진’에 대한 오해지중해식 식단, 당근라페, 바질페스토. 요즘 젊은 세대를 사로잡은 건강식들의 공통점이 있다. ..

  24.04.15

  
• 프렌치 토스트는 원래 독일 토스트였다? 미국의 '국민 음식' 프렌치 토스트의 이모저모여기, 음식 이름에 '프렌치'가 들어가지만 정작 프랑스에서 유래된 음식이 아닌 것이 있다. .. .

  24.03.29

  
• ‘탕후루·마라’ 계속되는 질주... 음식, 더 달고 더 자극적여지다요즘 번화가를 걷다 보면 꼭 만나게 되는 가게가 있다. 바로 형형색색의 과일을 꽂아 만든 . ..

  24.03.19

  
• 철분·칼슘 함량이 높아 여성 건강에 탁월한 제철 매생이본격적인 봄이 오면 맛보기 어려운 수산물을 꼽자면 바로 매생이다. 추위가 깊어 질수록 맛도. ..

  24.03.05

  
• 해산물과 양념으로 쉐킷쉐킷 만드는 환상적인 요리, 씨푸드 보일투명 봉투 안에 새우와 가재, 게 등의 해산물과 옥수수가 우수수 쏟아져 나온다. 씨푸드 보. ..

  24.01.24

  
• 일상 속 식물을 배우는 시간, ‘식집사’ 독일카씨 김강호 작가식물집사(이하 식집사)들에게 유명한 이름이 있다. 다양한 식물 이야기를 연재하는 유튜버이자. ..

  23.12.07

  
• 썩은 걸까… 튼튼해지는 중 입니다만? ‘식물 목질화’따뜻한 여름 날이 가고 가을이 왔다. 식집사는 이맘때쯤 추운 계절에 대한 두려움이 올라온다. ..

  23.10.31

  
• 핀란드의 예술가와 장인들이 만든 공동체, 피스카스 마을핀란드 수도 헬싱키에서 좀 떨어져 있는 피스카스 마을은 17세기에 세워진 곳으로, 오늘날 . ..

  23.10.25

  
• 인도 벵골 지방의 주택 양식으로 시작한 방갈로외국에 여행을 갔을 때, 또는 영화나 드라마 등에서 가끔 볼 수 있는 집이 있다. 아주 작. ..

  23.10.25

  
• 해장술에 피비린내 나는 전설 한 스푼, 블러디 메리최근 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 갤러리에서는 여름을 맞아 오는 8월 31. ..

  23.10.25