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경인일보

아트 경지 오른 면·국물 조화… 평경장도 와서 먹어봐라 [웃기는 짬뽕]이 집 짬뽕은 면발과 국물의 조화가 굉장히 좋다. 면발이 제법 두툼함에도 그 안에 고춧가루. ..
25.09.18
뭘 좋아할지 몰라 다 준비했어… 청정 자연 담은 `제주 특산물`제주의 맛을 대표하는 향토음식에서 돼지고기, 감귤, 고사리, 버섯, 보리, 메밀, 꿀 등은. ..
23.09.08
고물가 시대 가성비 갑 `김해 뒷고기`한국인의 돼지고기 사랑은 남다르다. 술자리 안주로, 푸짐한 식사가 필요할 때, 요즘 인기인. ..
23.07.05
풍미 자랑하는 바다의 산삼 `진도 전복`"진도 전복의 쫄깃한 식감과 풍미는 진도 앞바다의 풍파(風波)가 좌우합니다. " 김종석(62. ..
23.06.16
척박한 환경 일구며 산 제주도민의 상징 `메밀`봄과 가을에 제주에서는 팝콘이 쏟아진 것처럼 하얗게 물든 메밀꽃밭을 쉽게 만날 수 있다. . ..
23.06.05
떠오르는 신흥 강자 `군산 홍어`군산에서 특산품이라고 하면 '박대'나 '흰찰쌀보리' 등을 떠올릴 수 있다. 그러나 앞으로 . ..
23.04.28
`진주 4미(味)` 하나로 꼽히는 진주비빔밥 천년고도 진주를 대표하는 음식 '진주비빔밥'은 향토음식으로서의 명성과 역사적 의미 그리고 . ..
23.03.14
지친 몸과 마음 쉬어가도록… 한 잔이 주는 힘 `정읍 쌍화차`전북 정읍시의 '쌍화차'가 사계절 건강 먹거리로 자리매김하면서 쌍화차거리를 찾아오는 관광객. ..
23.03.05
`한국에 조건 없는 사랑` 인요한 연세대 세브란스병원 교수 복도 멀리서부터 통화를 끊지 않고 그는 나타났다. 출입문에 닿을 듯 큰 키의 노신사는 휴대. ..
23.03.04
새로운 도전 꿈꾸는 `자전거 유튜버` 박찬종씨 최근 SNS와 인터넷 커뮤니티를 중심으로 화제가 된 박찬종(33)씨를 인천 연수구의 한 카. ..
23.03.01
수원지역 겨울 명소 10곳 : 다소곳이 눈옷 차려입고, 겨울의 끝자락 `느린 걸음`살얼음의 추위 속에도 시민들의 발걸음을 이끄는 수원지역 겨울 명소 10곳을 추천한다. 막바. ..
23.02.21
몽글몽글 식감 새로운 세계 `강릉 초당두부`봄을 시샘하듯 찬 바람이 부는 이 계절에는 따뜻한 두부전골 또는 순두부찌개 한 그릇이 떠오. ..
23.02.15