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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
봄 주방 대청소에서 가장 손이 가기 싫은 곳이 주방 후드 필터다. 겨우내 고기를 굽고 찌개를 끓이면서 쌓인 기름때가 촘촘한 철망 사이사이에 화석처럼 굳어있는데, 수세미로 닦으면 팔만 아프고 철망이 변형되는 경우도 생긴다.
큰 비닐봉지와 과탄산소다만 있으면 수세미 없이 20분 방치만으로 청소를 쉽게 해결할 수 있다.
과탄산소다 산소 방울, 기름때를 분해하는 원리
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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
과탄산소다는 뜨거운 물과 만나는 순간 산소 방울을 대량으로 만들어내는 반응이 일어난다. 이 산소 방울들이 철망 구석구석으로 파고들어 굳어있는 기름때를 물리적으로 떼어내는 역할을 한다.
수세미로 표면을 긁는 방식과 달리 용액 속에서 사방에서 동시에 작용하기 때문에 철망의 복잡한 구조 안쪽까지 닿을 수 있다는 점이 핵심이다.
주방세제를 함께 사용하는 이유는 과탄산소다가 떼어낸 기름때가 다시 철망에 달라붙지 않도록 계면활성제 성분이 기름과 물 사이를 이어주어 기름때가 물과 함께 흘러내려가도록 돕기 때문이다. 두 성분의 역할이 나뉘어 있는 만큼 둘 다 함께 사용해야 효과가 극대화된다.
수세미 없이 주방 후드 청소 방법
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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
큰 지퍼백이나 김장용 비닐봉지에 후드 필터를 넣고 과탄산소다 반 컵과 주방세제 두세 펌프를 넣은 뒤 펄펄 끓인 물을 필터가 잠길 만큼 부어주면 된다. 뜨거운 물이 닿는 순간 보글보글 거품이 올라오면서 누런 기름 국물이 빠져나오기 시작한다.
이때 반드시 지켜야 할 주의사항이 있다. 비닐봉지 입구를 꽉 묶으면 산소 가스가 발생하면서 봉지가 빵빵하게 부풀어 터질 위험이 있어 지퍼를 살짝 열어두거나 입구를 묶지 않은 채로 20분간 방치해야 한다.
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주방 후드 청소 냄새 환기 / 사진=더카뷰 |
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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
작업 중에는 반드시 창문을 열고 환풍기를 틀어 환기해야 한다. 20분 뒤 필터를 꺼내 따뜻한 물로 헹궈내면 수세미 한 번 대지 않고도 은빛으로 반짝이는 필터가 완성된다.
싱크대에 직접 담가 청소할 때와 달리 비닐봉지 안에서 모든 과정이 끝나기 때문에 봉지만 버리면 뒷정리도 깔끔하게 마무리된다.
직접 해본 주부들 사이에서는 "뜨거운 물 붓자마자 갈색 기름 국물이 빠져나오는 걸 쳐다만 봐도 힐링"이라는 반응이 많다.
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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
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주방후드 기름때 청소 / 사진=더카뷰 |
"싱크대에 담가 청소하면 나중에 싱크대 닦는 게 더 큰 일이었는데 비닐봉지라 뒷정리가 10초 컷"이라는 후기도 이어진다. "지퍼 살짝 열어두라는 말 명심하고 했더니 초보 주부도 실수 없이 완벽하게 끝냈다"며 주의사항을 지키는 것이 성패를 가른다는 경험담도 늘고 있다.