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title: "\"기름 범벅 그릇, '이 물'에 30분만 담가보세요\"…이렇게 쉬운 걸 왜 몰랐을까요"
url: https://egloos.com/traveltimesnews/29892
channel: "여행타임즈"
channel_url: https://egloos.com/traveltimesnews
category: "라이프"
language: ko
published: 2026-11-09T17:00:00
updated: 2026-11-09T17:10:31
keywords: ["기름기 제거","설거지","쌀뜨물","애벌 설거지","주방 살림"]
source_video: "https://www.traveltimesnews.com/news/articleView.html?idxno=4616"
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# "기름 범벅 그릇, '이 물'에 30분만 담가보세요"…이렇게 쉬운 걸 왜 몰랐을까요

| ![쌀뜨물에 그릇을 엇갈려 담가 둔 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171030_bb43c20d-cef7-44b5-bae7-7d1b9d6d9493.jpg) *쌀뜨물에 그릇을 엇갈려 담가 둔 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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날이 쌀쌀해지면서 삼겹살 구이나 전, 볶음처럼 기름진 반찬이 밥상에 오르는 날이 늘어나는데, 다 먹은 그릇을 개수대에 모아 두면 바닥과 옆면에 하얗게 굳은 기름이 미끈하게 남아 있다. 수세미를 대는 순간 손바닥까지 미끌거리고 다른 그릇에도 기름이 묻어 설거지가 두 배로 늘어난 것 같은 기분이 든다.

평소에는 세제를 많이 짜서 문지르거나 뜨거운 물을 틀어 놓고 한참 헹구는 경우가 많지만, 기름이 두껍게 남은 그릇은 한 번 문질러서는 미끈거림이 잘 사라지지 않는다. 수세미에도 기름이 배어 다음 그릇까지 번들거리게 되고, 세제를 더 짜고 물을 더 쓰는 일이 되풀이된다.

이럴 때 밥을 지으려고 쌀을 씻으며 나온 쌀뜨물을 버리지 않고 받아 두면 애벌 설거지 물로 쓸 수 있다. 기름진 그릇을 쌀뜨물에 30분쯤 담가 두었다가 평소처럼 설거지하면 그릇에 남은 기름기가 훨씬 쉽게 닦인다.

> **쌀뜨물에 담그면 그릇 기름기가 느슨해지는 이유**

| ![하얀 기름막이 남은 접시와 그릇 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171031_59271044-5fa3-4fd9-82fe-84b0bde1095a.jpg) *하얀 기름막이 남은 접시와 그릇 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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그릇에 남은 기름이 잘 안 지워지는 이유는 기름이 물과 섞이지 않고 그릇 표면에 얇은 막처럼 붙어 있기 때문인데, 음식이 식으면서 기름이 하얗게 굳으면 그릇에 더 단단히 달라붙는다. 맹물에 담가 두어도 기름은 물 위로 뜨거나 그릇 벽에 그대로 붙어 있어 달라지는 것이 별로 없고, 결국 세제와 수세미로 한꺼번에 해결하느라 손이 많이 간다.

쌀뜨물이 뿌옇게 보이는 것은 쌀을 씻을 때 떨어져 나온 아주 작은 전분 입자가 물에 퍼져 있기 때문인데, 이 전분 입자가 그릇 표면의 기름기를 붙잡아 물과 함께 떨어져 나가도록 돕는다. 그래서 쌀뜨물에 담가 둔 그릇은 기름막이 느슨해진 상태가 되고, 세제를 쓰기 전에 기름기를 한 번 덜어 낸 채로 설거지를 시작할 수 있다.

> **그릇에 남은 미끈한 기름기 없애는 방법**

| ![쌀을 헹구며 뿌연 물을 만드는 손 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171031_bb57fe31-3b3e-4c6d-896f-b020504f99ef.jpg) *쌀을 헹구며 뿌연 물을 만드는 손 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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쌀을 씻을 때 나오는 뿌연 물을 큰 볼이나 설거지통에 받아 두고, 그릇이 잠길 만큼 양이 모자라면 쌀을 씻는 동안 나온 물을 여러 번 모아 쓴다. 담그기 전에 그릇 바닥에 고인 기름이나 남은 음식물은 키친타월로 한 번 닦아 내는 것이 좋은데, 기름 덩어리가 그대로 들어가면 쌀뜨물 위로 기름이 떠서 다른 그릇에 다시 묻을 수 있다.

| ![설거지통에 쌀뜨물을 받아 두는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171031_30256050-3104-4baf-9cdc-b85c958f814e.jpg) *설거지통에 쌀뜨물을 받아 두는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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기름진 그릇은 쌀뜨물에 완전히 잠기도록 넣고 그대로 30분쯤 둔다. 그릇을 여러 개 포개 넣으면 맞닿은 면에는 쌀뜨물이 잘 닿지 않으니 서로 엇갈리게 놓는 것이 좋다. 30분이 지나 손가락으로 그릇 안쪽을 쓸어 보았을 때 처음보다 미끈거림이 덜하면 기름기가 충분히 느슨해진 것이다.

| ![키친타월로 접시 바닥을 닦아 내는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171031_6134c657-b412-43db-8928-8b2d75ac710b.jpg) *키친타월로 접시 바닥을 닦아 내는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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꺼낸 그릇은 평소처럼 수세미에 세제를 묻혀 설거지하는데, 기름기가 한 번 덜어진 상태라 적은 세제로도 미끈거림이 금방 사라진다. 헹굴 때는 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어 내야 하는데, 쌀뜨물의 전분이 그릇에 남으면 마르면서 표면이 끈적해지고 냄새가 날 수 있어서다. 손으로 만졌을 때 뽀득한 느낌이 들면 헹굼이 끝난 것이다.

| ![수세미로 그릇 안쪽을 설거지하는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지](https://static.egloos.com/content/images/body/20261109/20261109171031_468474c6-51e1-4f0d-9ec9-5a70c2daa4c9.jpg) *수세미로 그릇 안쪽을 설거지하는 모습 / 기사 이해를 돕기 위한 생성형 이미지* |
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쌀뜨물은 상온에 오래 두면 금방 시큼한 냄새가 나므로 밥을 지을 때 받아 그날 설거지에 바로 쓰는 것이 좋다. 그릇을 담가 둔 쌀뜨물도 몇 시간씩 그대로 두지 말고 설거지가 끝나면 바로 버리고 설거지통을 한 번 헹궈 두면 개수대에 냄새가 남지 않는다.

받은 지 하루가 지나 시큼한 냄새가 나는 쌀뜨물은 설거지에도 쓰지 않고, 기름이 거의 묻지 않은 밥그릇이나 컵은 담그지 않고 바로 씻어도 충분하다.

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