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title: "'건강에 약이 될 수도, 독이 될 수도..?' 과일 씨앗 빼고 먹어야 되는 지에 대한 '진짜 정답' (+종류별 성분)"
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category: "라이프"
language: ko
published: 2025-06-04T00:00:00
updated: 2025-06-04T00:00:00
source_video: "https://www.newskrw.com/news/articleView.html?idxno=45846"
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# '건강에 약이 될 수도, 독이 될 수도..?' 과일 씨앗 빼고 먹어야 되는 지에 대한 '진짜 정답' (+종류별 성분)

> 씨 먹어도 되는 과일은?

| ![ⓒ게티이미지뱅크(수박)](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122221117_3471cd33-412e-489d-968c-adff6cc4f605.png) *ⓒ게티이미지뱅크(수박)* |
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과일 종류에 따라 건강에 독이 되거나 약이 되는 씨가 있다.

  

건강에 도움이 되는 과일 씨가 있는 반면, 먹으면 독이 되는 것도 있다. 어떤 과일의 씨를 먹어도 되는지 확인해 보자.

### 수박·포도·참외씨, 건강에 '약'

수박씨에는 리놀렌산 성분과 비타민E가 풍부하게 들어 있어, 혈관 건강, 성인병 예방에 도움을 받을 수 있다. 수박씨의 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신 성분은 활성산소의 생성을 억제해, 노화를 방지해주며 암 예방에도 효과가 있다.

| ![ⓒ게티이미지뱅크(수박)](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122221117_ee0930ba-be66-4ab5-a119-52261f2b5e69.png) *ⓒ게티이미지뱅크(수박)* |
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포도씨도 안심하고 먹어도 된다. 포도씨에는 항산화 성분인 폴리페놀 성분이 많이 들어 있는데, 이 성분은 노화를 방지해주고 피부 탄력을 개선해준다. 또한, 치매 예방에도 기여한다. 다만, 포도씨는 체내 분해속도가 느리기 때문에, 소화기관이 약한 사람이라면 포도씨는 빼고 먹는 게 좋다.

  

참외씨도 건강에 좋다. 참외씨에는 칼륨, 인 등 무기질과 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움이 되고, 엽산이 풍부하게 함유돼 있어 임산부에게 좋은 영양 섭취를 돕는다. 또한, 씨 주위의 속 부분에는 비타민E가 풍부해 노화 방지에도 효과적이다.

| ![ⓒ게티이미지뱅크(참외)](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122221117_a7c44f1f-0938-4d92-ad2e-fc2435826249.png) *ⓒ게티이미지뱅크(참외)* |
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### 사과·체리·살구·매실씨, 건강에 '독'

반면 사과, 체리, 살구씨는 건강에 해로우므로 먹지 않는 게 좋다. 사과씨에는 '시안화수소'라는 자연 독소가 들어 있는데, 이를 반복적으로 섭취하면 두통, 구토, 현기증, 불안 등의 부작용이 생길 수 있다. 심할 경우, 심장 박동에도 문제가 생길 수 있다.

  

체리씨에는 몸에 독성 반응을 일으킬 수 있는 아미그달린 성분이 있어서 먹으면 안 된다. 체리씨를 먹으면 고열과 심한 두통이 일어날 수 있다. 이 성분은 체리뿐만 아니라 살구, 복숭아 등에도 들어 있으니 주의가 필요하다.

| ![ⓒ게티이미지뱅크(체리)](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122221117_fdece1cb-a936-4a71-8f75-71d51de7669b.png) *ⓒ게티이미지뱅크(체리)* |
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아미그달린 성분은 매실의 씨와 덜 익은 과육에도 들어 있다. 특히 매실의 씨에 많이 들어 있으니, 절대 먹지 말아야 한다. 매실은 매실청이나 매실주로 만들어서 먹는 게 생으로 섭취하는 것보다 좋다.

  

김지선 기자 jiseon776@newskrw.com

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