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title: "후쿠오카 2박3일 :: 세월 속에 잠긴 일본의 카페 문화, 후쿠오카 킷사텐 BEST 5"
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channel: "KKday"
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category: "라이프"
language: ko
published: 2023-06-09T19:10:06
updated: 2026-09-10T08:37:28
source_video: "https://blog.naver.com/kkdaykr/223124630798"
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# 후쿠오카 2박3일 :: 세월 속에 잠긴 일본의 카페 문화, 후쿠오카 킷사텐 BEST 5

| ![](https://static.egloos.com/content/20260123/20260123005849_11f1f350-a401-4bc0-95d4-466e925de7d4.png) |
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여행하고 기록하는 에디터 선명이다. 나는 어느 여행지를 가더라도 식당만큼이나 카페를 고르는 데 신중한 편이다. 카페는 그 지역의 문화와 사람들의 일상을 엿볼 수 있는 최적의 장소다. 일본에도 다양한 카페 문화가 있다.

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오늘 후쿠오카에서 소개할 **킷사텐**(喫茶店)은 세월의 흔적이 담긴 **일본의 오래된 커피 문화**이다. 감각적인 가게들과 라이브로 재즈 공연을 감상할 수 있는 칵테일바도 함께 소개할 예정이다.

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킷사텐은 **한국의 다방**과 비슷한 성격의 카페다. 가게들마다 추구하는 방향이 다르지만 커피 외에도 **간단한 식사**도 해결할 수 있고 **담배**도 피울 수 있다. 인테리어는 **어두운 실내**가 특징이다.

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최근에는 폐업을 많이 하고 있지만, 아직도 상당한 숫자의 킷사텐이 80년대부터 지금까지 도시 곳곳에 남아있다. 이번 후쿠오카에서 내가 다녀온 킷사텐은 네 곳이다.

**1\. 카멜 (Camel)**

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하카타에 위치한 협소한 카페다. 1978년에 영업을 시작했다. 카멜의 마스터는 스무 살 때 가게를 열어 지금까지 운영하고 계신다. 그것도 혼자서 말이다.

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대부분의 킷사텐이 대를 잇지 않고 **1대 주인이 그대로 운영**하는 경우가 많다. 그렇지만 한자리에서 나이 50 가까이 가게를 운영한다는 건 절대 쉬운 일이 아니다.

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가게에 들어오면 바로 주문을 받는다. 질문은 단 하나다. **따뜻하게 혹은 차갑게**. 카멜은 **드립 커피를 전문**이지만 커피 외에 다른 메뉴는 판매하지 않는다.

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이 점이 독특했는데 손님들이 부담 없이 **커피와 음악만 즐길 수 있도록** 설계한 마스터의 배려가 아닐까.

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킷사텐에서 사용하는 원두는 **대부분 쓴맛**이 강하다. 그래서 우유와 시럽 혹은 설탕을 같이 내어주는 경우가 많다. 평소에 커피의 산미를 좋아하는 나도 이런 곳에서는 다크 로스팅한 원두의 쌉싸름한 맛을 즐긴다.

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처음에는 아무것도 넣지 않고 마시다가 시럽을 추가하고 나중에는 우유까지 추가해서 마셔보는 걸 추천한다. **입맛에 맞게 커피를 커스텀**할 수 있다는 점도 킷사텐의 매력이다.

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카멜의 커피는 대단히 맛있다고 할 수는 없다. 하지만 오래된 기구로 커피를 내리는 **마스터의 내공**과 **정돈된 가게 분위기만**으로도 충분히 방문할 만한 가치가 있다.

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**\- 이용시간** : 09:00-18:00 토요일, 일요일 휴무

**\- 주소** : 5-6 Narayamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0023 일본

**\- 문의** : +81922715055

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**2\. 마츠시타 키넨칸**

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오호리 공원과 가까운 **메이지 거리**에 위치한 킷사텐이다. **아카사카 역과 인접**해서 발견하기가 매우 쉽다. 하지만 마츠시타 키넨칸이라는 간판보다 **KEY COFFEE**라는 간판이 더 눈에 띄는데, 이것은 일본의 오래된 원두 회사의 명칭이다.

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원두 회사 로고가 카페 로고보다 큰 이유는 과거에 키커피에서 커피를 납품받았던 카페들에게 무료로 간판을 제작해 줬기 때문이다.

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참고로 **키커피를 취급하는 카페들은 오래 영업을 했고, 킷사텐일 확률이 높다**. 여행 중에 키커피 간판을 발견하면 가게를 기웃거려 보자.

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마츠시타 키넨칸은 **20대부터 70대까지** 다양한 연령층의 고객들이 이용하는 카페다.

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접근성이 좋고 메뉴가 다양해서 단골 고객도 많은 편이다. 이곳에서는 **수제 케이크**를 주문해 보자. 에디터는 **마론 케이크**를 주문했는데, 단맛이 덜하고 밤의 고소한 맛이 커피와 잘 어울리는 메뉴였다.

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처음으로 킷사텐을 방문하는 사람이라면 이곳은 약간 당황스러울 수 있다. 거의 모든 손님들이 **담배**를 피우기 때문이다. 가게 입구에도 스모킹 존(Smoking area)이 안내되어 있을 정도로 애연가들이 주로 이용하는 장소다.

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더욱이 환기 시설도 잘 마련되어 있지 않아 어두운 실내에서 담배 연기를 그대로 마실 수밖에 없다. 만약 흡연가라면 오히려 커피와 담배를 함께 즐기는 호사를 누리게 될지도.

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**\- 이용시간 :** 매일 08:00-22:00

**\- 주소 :** 일본 〒810-0042 Fukuoka, Chuo Ward, Akasaka, 1 Chome−10−16

**\- 문의 :** +81927128255

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**3\. 코히샤노다**

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**후쿠오카 텐진**에 위치, 여전히 인기를 구가하고 있는 카페다. 58년 전에 영업을 시작해 지금까지 후쿠오카 시민들에게 사랑받고 있다. **코히는 커피**, **샤는 차**를 뜻한다.

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이곳에서는 램프를 이용해 커피를 추출하는 **사이폰 커피**를 맛볼 수 있다. 사이폰 커피는 **21세기에 이르러 대부분 사라진 추출법**인데 바리스타의 숙련도가 중요한 방식이다. 시각적으로 즐거운 커피다.

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오직 하나의 원두만 취급하는 다른 킷사텐과 달리 코히샤 노다는 **원두를 다양하게 선택**할 수 있다. 게다가 기본으로 제공되는 우유 대신 **직접 만든 크림**을 내어준다.

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사이폰 커피에 수제 크림까지, 이렇게 손 많이 가는 커피를 낼 수 있는 가장 큰 이유는 직원의 수가 많기 때문이다.

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코히샤 노다의 바리스타들은 흰 가운에 정돈된 헤어스타일로 손님과 가까운 거리에서 커피를 만든다. 손님들은 바에 앉아 담당 바리스타에게 커피에 대한 설명을 듣거나 메뉴를 추천받을 수 있다.

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최근 보이는 **커피 오마카세**가 이러한 킷사텐의 운영 방식에서 영감을 얻었다고 할 수 있다.

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굳이 킷사텐을 고집하지 않더라도 코히샤 노다는 훌륭한 카페다. 관광객을 제외하더라도 많은 현지인이 이곳을 방문했고 익숙한 듯 커피와 신문을 즐겼다. **현지인에게 사랑받는 장소**야말로 여행자에게 가장 매력적인 곳이 아닐까.

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또한, 손이 많이 가는 음료와 음식이 아쉬울 확률은 극히 드물다.

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**\- 이용시간** : 09:00 -19:00 수요일 휴무

**\- 주소** : 2 Chome-10-1 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0041

**\- 문의** : +81927415357

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**4\. 베니스**

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나카스강과 인접한 유럽풍의 작은 카페다. 이곳 역시 1대 마스터인 부부가 **쇼와시대**부터 노인인 된 지금까지 운영하고 있다.

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베니스는 오늘 소개한 킷사텐 중에서 가장 무난한 메뉴를 맛볼 수 있는 가게다. 입구에서부터 커피 대신 **나폴리탄**이나 **토스트**, **팬케이크** 등 점심 식사 메뉴를 진열해 놓고 있는데, 브런치를 즐기는 카페라서 **점심 이후에는 영업을 하지 않는다**.

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베니스에서 추천하고 싶은 메뉴는 **메론 소다**와 **커피 젤리**다.

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메론 소다는 킷사텐의 상징과도 같은 메뉴인데, 바닐라 아이스크림과 메론 시럽을 넣은 탄산수의 조합이 의외로 잘 어울린다.

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커피 젤리는 커피를 넣어 수제로 만든 젤리와 아이스크림과 함께 나온다. 아포가토와 비슷한 결이지만 식감이 달라서 재미있다.

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이곳 역시 스모킹 존이다. 하지만 웬만해선 담배를 피우는 손님들을 찾기 어려운데, 마스터를 비롯해 대부분 이용객들이 70대 이상의 노인들이기 때문이다.

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**\- 이용시간** : 매일 08:00-15:00

**\- 주소** : 1 Chome-1-2 Haruyoshi, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0003 일본

**\- 문의** : +81927313968

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**5\. 백스테이지 (BACKSTAGE)**

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마지막을 소개할 장소는 재즈 바 **백스테이지**다. 자정까지 운영하는 이곳은 커피와 주류를 함께 판매하는 곳인데 놀랍게도 **거의 매일 재즈 공연**을 하고 있다.

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재즈를 좋아하는 나도 재즈 바에서 라이브 재즈를 들은 건 처음이었다. 단순히 칵테일을 마시면서 배경음악으로 재즈를 듣는다고 생각하면 금물이다. 생각보다 가까운 거리에서 연주를 들을 수 있고, 공연에 완전히 몰입하게 된다.

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이곳에선 따로 **입장료나 공연료를 내지 않아도 된다**. 칵테일만 한 잔 주문해도 재즈 연주를 감상할 수 있는 것이다. 가볍게 한 잔만 마시고 돌아가자는 생각으로 앉았지만 몇 시간째 재즈를 들었고 추가로 음료를 더 주문할 수밖에 없었다.

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그날 준비된 팀은 공연이 끝나면 세션으로 참여한다. 누구든 노래를 부르거나 악기를 함께 연주할 수 있다. 메인 공연만큼의 수준은 아니더라도 아마추어로 참여한 손님들의 연주가 인상 깊었다.

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백스테이지는 어둡고 시끄러운 공연 장소다. 조용히 술을 마시고 싶다면 재즈 앨범을 틀어주는 다른 재즈 바를 찾아가 보자. 공연 일정은 [**홈페이지**](http://backstage.fukuoka.jp/)에서 참고할 수 있다. 꼭 공연이 있는 날 방문하는 걸 추천한다.

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**\- 이용시간** : 월~토 19:00-24:00 일요일 휴무

**\- 주소** : 일본 〒810-0041 Fukuoka, Chuo Ward, Daimyo, 2 Chome−4−31 1F

**\-문의** : +81927122828

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킷사텐은 대부분 쇼와시대에 영업을 시작한 가게들이다. 필름 카메라, LP 레코드판과 함께 **쇼와 레트로**의 상징으로 불리는 문화 중 하나다.

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아날로그한 문화를 좋아하는 나로서는 좋은 킷사텐이 사라지고 있는 현실이 안타깝지만 가게는 사라질지언정 킷사텐이라는 문화 자체는 모던한 스타일로 재해석되고 있어서 한편으로는 다행이라는 생각이다.

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색다른 후쿠오카 여행을 계획하고 있다면 **킷사텐**을 찾아보는 건 어떨까?

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**\# 후쿠오카 여행 준비물 다 챙기셨나요?**

[일본 | 후쿠오카 지하철 패스 1일권](https://www.kkday.com/ko/product/19755-fukuoka-city-subway-day-pass-japan?cid=11774&ud1=japan_kissaten_230609&ud2=19755)

[후쿠오카 근교 버스투어 | 다자이후&유후인&유후다케&벳부 (한국인가이드)](https://www.kkday.com/ko/product/134297-bus-tour-around-fukuoka-with-korean-guide-dazaifu-yufuin-yufudake-beppu?cid=11774&ud1=japan_kissaten_230609&ud2=134297)

[후쿠오카 타워 전망대 입장권](https://www.kkday.com/ko/product/18813-japan-fukuoka-tower-e-ticket?cid=11774&ud1=japan_kissaten_230609&ud2=18813)

| ![](https://static.egloos.com/content/20260123/20260123005851_c349c78a-e80f-4e24-94f4-5bb240d75b45.png) |
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