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title: "피부 나이 10세 줄여주는 음식은 바로 이것!"
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channel: "전성기"
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category: "라이프"
language: ko
published: 2021-12-06T00:00:00
updated: 2026-09-10T08:37:28
source_video: "https://www.junsungki.com/magazine/post-detail.do?id=2609&group=HEALTH"
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# 피부 나이 10세 줄여주는 음식은 바로 이것!

| ![](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122225625_bf6d1f10-d668-421d-9f71-f4c764b00f49.png) |
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### 피부를 젊게 만드는 집밥, 야채 김말이

드라마에서 중년 배우를 보며 ‘어쩌면 저렇게 젊고 건강해 보일까?’ 하는 생각을 한 번쯤 해봤을 것이다. 피부는 젊음과 건강을 대변한다. 또한 우리 몸이 보내는 건강 신호등이기도 하다. 나이가 들어가면서 젊고 건강한 피부를 유지하기 위해 개발한 음식이 바로 야채 김말이다. 사실 이 음식은 남편 덕에 개발했다. 한의원을 비울 수 없는 남편의 직업 특성상 점심시간을 한 시간으로 정해놨다. 쪽잠 자는 시간까지 포함해서다. 그러다 보니 남편은 늘 시간에 쫓기어 급하게 먹는 습관이 생겼다. 맛을 음미하기보다 고픈 배를 채우기 위해 급하게 식사하는 남편이 안타까웠다. 식사 시간을 줄일 수 있는 가벼운 음식, 여기에 좋은 식재료를 더해보자는 생각에서 여러 차례 연구한 끝에 야채 김말이를 내놓았다. 시금치, 파프리카, 견과류, 멸치, 치즈 등 건강한 식재료가 포함돼 한 끼 식사로 거뜬하다. 여기에 피부에 좋은 영양소도 풍부하다. 5년여 즐겨 먹다 보니 그 흔한 마스크 팩을 하지 않더라도 뽀송뽀송한 피부를 자랑한다. 주변에선 그 비결이 뭐냐고 자주 묻는데, 그때마다 야채 김말이를 즐겨 먹으라고 추천한다. 

| ![](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122225625_55eea560-9ef0-483b-a1b6-a691132c0703.png) |
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### 재료

생김 2장, 시금치 2~3줌, 슬라이스치즈 2장, 견과류, 멸치볶음 적당량, 파프리카, 씻은 묵은지 1줄기, 단무지 조금

| ![](https://static.egloos.com/content/20260122/20260122225625_41e79197-8a3a-4d3f-8204-731867de93c5.png) |
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### 만들기

➀ 생김1장을 반 갈라 1장짜리 생김에 붙인다.(1장 반이 되게끔..)

➁ 김 위에 시금치를 넓게 밥처럼 깔고 치즈를 뺀 나머지 재료들을 차곡차곡 올리고 마지막에 치즈를 반 잘라 올린다. 

➂ 김밥처럼 조심스레 돌돌말아 썰어낸다.

➃ 김이 눅눅해지기 전에 즉석에서 썰어 먹어야 맛있다.

  

**Tip** 필히 물기를 완전히 제거하고 콩나물 국과 함께 내면 맛있다.

### 한의사 남편의 밥상풀이

시금치는 철분이 많아 빈혈 예방과 콜라겐 합성에 관여하여 피부를 윤택하게 하고 혈액순환을 돕는다. 특히 김과 파프리카는 단백질과 비타민C가 풍부하며 피부로 흡입된 미세먼지를 배출하고 기미, 주근깨 등 피부미용에도 효과가 뛰어나다.

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