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title: "\"한국인 90%는 몰랐다\" 몸 건강에도 나쁜데 한국에선 유독 비싸게 판다는 '이 음식'"
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channel: "건강의 모든 것"
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category: "라이프"
language: ko
published: 2026-05-28T15:00:00
updated: 2026-09-10T08:37:28
keywords: ["독일","빵","프랑스","한국"]
source_video: "https://www.healthflow.co.kr/news/articleView.html?idxno=11337"
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# "한국인 90%는 몰랐다" 몸 건강에도 나쁜데 한국에선 유독 비싸게 판다는 '이 음식'

**"한국인 90%는 몰랐다" 몸 건강에도 나쁜데 한국에선 유독 비싸게 판다는 '이 음식'**

| ![paris-rama](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_9ea9aca8-fbec-49fe-b136-3f3b4617a2a3.png) *paris-rama* |
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**목차**

한국에서 빵 가격이 비싸다는 말이 나오는 이유

유럽 빵 문화와 다른 핵심 구조

정제 밀가루가 문제 되는 이유

달콤한 빵이 과식으로 이어지는 메커니즘

독일과 프랑스 빵 문화가 다른 이유

빵을 먹을 때 꼭 조심해야 할 점

결국 음식은 어떻게 먹느냐가 중요하다

| ![yahoo](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_8a9a251e-8fe0-4196-9f76-12fd7c6d1b84.jpg) *yahoo* |
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**1\. 한국에서 빵 가격이 비싸다는 말이 나오는 이유**

한국에서는 빵이 간식이면서도 카페 문화와 연결되며 가격이 높아진 경우가 많다. 특히 크림과 토핑, 디저트 스타일이 강조되면서 단순 식사빵보다 화려한 제품 비중이 커졌다. 그래서 해외보다 비싸다고 느끼는 사람도 많다.

| ![parismag](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_69cc1b56-a7a9-4063-bc39-1bffba3eb649.jpg) *parismag* |
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**2\. 유럽 빵 문화와 다른 핵심 구조**

독일과 프랑스는 오래전부터 빵이 주식 문화에 가까운 나라다. 특히 통곡물과 사워도우(sourdough) 같은 전통 빵 문화가 발달해 있으며, 비교적 단순한 재료 중심인 경우가 많다. 반면 한국은 달콤한 디저트형 빵 비중이 높은 편이다.

| ![profoods](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_fcfd781c-25f2-41b2-af93-3581b3559997.jpg) *profoods* |
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**3\. 정제 밀가루가 문제 되는 이유**

일반적인 흰 밀가루 빵은 정제 과정이 많이 진행된 경우가 많다. 이 과정에서 식이섬유 비중이 줄어들 수 있으며, 부드럽고 빠르게 먹기 쉬운 특징이 생긴다. 결국 과잉 섭취로 이어질 가능성이 커질 수 있다.

| ![paris-rama](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_bd3a678b-5227-4ac6-8059-cb86c924fac9.jpg) *paris-rama* |
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**4\. 달콤한 빵이 과식으로 이어지는 메커니즘**

크림빵이나 설탕이 많이 들어간 빵은 단맛과 지방 조합 때문에 만족감이 강한 편이다. 하지만 포만감 지속은 짧게 느껴질 수 있어 계속 먹게 되는 경우도 많다. 특히 음료와 함께 먹으면 섭취량이 더 늘어나기 쉽다.

| ![fukushima-osaka](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_d510115d-1430-44cf-8e59-d799106e6a76.jpg) *fukushima-osaka* |
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**5\. 독일과 프랑스 빵 문화가 다른 이유**

독일은 호밀과 통곡물 중심 빵 문화가 강하고, 프랑스는 바게트처럼 겉은 바삭하고 속은 담백한 빵 문화가 발달했다. 반면 한국은 부드럽고 달콤한 식감 선호가 강해 완전히 다른 방향으로 발전했다.

| ![nissho-apn](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_7cc7f02f-a8a9-45fb-bbd1-f820f5a9f39d.jpg) *nissho-apn* |
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**6\. 빵을 먹을 때 꼭 조심해야 할 점**

빵 자체보다 어떤 종류를 얼마나 자주 먹는지가 중요하다. 단맛이 강한 빵만 반복하기보다 통곡물과 식이섬유 비중이 높은 빵을 함께 선택하는 편이 균형에 도움이 될 수 있다. 과한 음료 조합도 줄이는 것이 좋다.

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260529/20260529041008_1a8b63b1-aa19-43cb-9b80-d2d07a96d16f.jpg) *ameblo* |
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**7\. 결국 음식은 어떻게 먹느냐가 중요하다**

같은 빵이라도 어떤 재료와 습관으로 먹느냐에 따라 몸 반응은 달라질 수 있다. 결국 중요한 건 음식 하나보다 반복되는 식습관 전체다.

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