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title: "외국 어부들은 \"쓰레기통에 다 버리는 음식인데\" 한국에선 보약처럼 먹는 해산물"
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channel: "건강의 모든 것"
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category: "라이프"
language: ko
published: 2026-05-06T09:00:00
updated: 2026-09-10T08:37:28
source_video: "https://www.healthflow.co.kr/news/articleView.html?idxno=11112"
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# 외국 어부들은 "쓰레기통에 다 버리는 음식인데" 한국에선 보약처럼 먹는 해산물

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_b0d42068-d79b-41ad-b364-3924673dbcd3.png) *ameblo* |
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**① “이상한 해산물이라 생각했습니다” 가장 흔한 인식**

처음 보는 해산물은

거부감이 드는 경우가 많습니다.

특히 모양이나 식감이 낯설면

아예 먹지 않는 경우도 많습니다.

그래서 자연스럽게

식탁에서 제외되는 경우가 많습니다.

그중에서 평가가 극단적으로 갈리는 해산물이 있습니다.

바로 미더덕입니다.

| ![m-kankou](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_76efb180-c1df-4556-bc6a-abf80418b808.jpg) *m-kankou* |
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**② 왜 한국에서는 먹을까**

한국에서는

국이나 찌개에 자주 활용됩니다.

특유의 향과 식감이

요리에 자연스럽게 어울립니다.

그래서 익숙한 재료로

자리 잡게 됩니다.

이게 특징입니다.

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_dd014b7d-a01e-4c1a-a067-736e8888243a.jpg) *ameblo* |
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**③ 외국에서는 왜 다르게 볼까**

식문화 자체가

이 재료에 익숙하지 않기 때문입니다.

그래서 생소한 향이나 식감이

거부감으로 이어질 수 있습니다.

이 차이가

평가를 나누게 됩니다.

| ![shunsentanbou](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_e3d5106d-7707-472d-ae22-904888896dab.jpg) *shunsentanbou* |
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**④ 사람들이 흥미를 느끼는 이유**

같은 음식인데

나라에 따라 인식이 다르기 때문입니다.

그래서 새로운 시각으로

보게 되는 경우가 많습니다.

이 차이가

관심으로 이어집니다.

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_605d0abe-0255-4b62-8885-61b60c3dd178.jpg) *ameblo* |
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**⑤ 사람들이 놓치는 부분**

익숙함 때문에

깊이 생각하지 않는 경우입니다.

그래서 다른 문화에서는

어떻게 보는지 모르는 경우도 많습니다.

이 습관이

시야를 좁힙니다.

| ![hokkaido-labo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_52c92f9c-a0fa-4123-b0df-0145c1b506fd.jpg) *hokkaido-labo* |
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**⑥ 가장 쉬운 접근 방법**

다른 문화의 시선으로

한 번 바라보는 것이 좋습니다.

같은 재료라도

느낌이 달라질 수 있습니다.

그래서 이해의 폭이 넓어집니다.

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_fcc6d1fb-b970-47bf-958e-1a1b555ae217.jpg) *ameblo* |
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**⑦ 결국 중요한 건 ‘관점’입니다**

음식은

문화에 따라 달라집니다.

익숙함을 넘어서

다르게 보는 것이 중요합니다.

그래서 시각이 필요합니다.

| ![ameblo](https://static.egloos.com/content/20260506/20260506154004_09eeb77f-46be-453b-9d64-0d672eb3a31c.jpg) *ameblo* |
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**⑧ 마지막에 남는 차이**

식습관은

경험과 문화에서 갈립니다.

미더덕처럼 익숙한 재료도

다른 시각으로 보면 달라집니다.

그래서 지금부터 넓게 보는 게 중요합니다.

결국 변화는 생각에서 시작됩니다.

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