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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
김치를 담아뒀던 밀폐용기는 아무리 깨끗이 설거지해도 김치통이었다는 것을 단번에 알 수 있을 정도로 냄새가 끈질기게 남는다.
주방세제와 수세미로 박박 닦아도 냄새가 사라지지 않아 다른 반찬을 담으면 맛이 변할까봐 꺼려지는 경우가 많다. 결국 그 용기는 김치 전용으로만 쓰게 되거나 아예 버리게 되는 경우도 있다.
김치 냄새가 주방세제로 잘 빠지지 않는 이유는 냄새 성분의 특성 때문이다. 김치 발효 과정에서 생성되는 냄새 물질은 플라스틱 용기의 미세한 기공 속으로 깊이 파고들어 고착된다.
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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
주방세제는 기름기 제거에 최적화된 성분이라 이 냄새 분자를 충분히 끌어내지 못한다. 아무리 오래 문질러도 표면만 닦일 뿐 기공 속까지 침투하지 못하는 것이다.
식기세척기 전용 세제는 주방세제와 성분 구성이 다르다. 강력한 알칼리성 성분과 효소가 포함되어 있어 단백질과 유기물을 분해하는 능력이 훨씬 강하다.
여기에 뜨거운 물이 더해지면 플라스틱 기공이 팽창하면서 안에 갇혀 있던 냄새 분자가 빠져나오기 쉬운 상태가 만들어지고, 식기세척기 세제의 강력한 성분이 이 냄새 분자를 분해하면서 냄새가 제거되는 것이다.
뜨거운 물에 식기세척기 세제 1개 넣고 3시간 방치
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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
방법은 어렵지 않다. 먼저 김치통을 물로 충분히 헹궈 고춧가루나 오염물을 최대한 제거한다. 싱크대에 뜨거운 물을 가득 받고 김치통이 충분히 잠기도록 넣어준다.
여기에 식기세척기 전용 세제 1개를 넣어 잘 풀어준 뒤 3시간 정도 방치하면 된다. 방치하는 동안 중간중간 김치통을 뒤집어줘서 모든 면이 세제물에 충분히 잠길 수 있게 해주면 더욱 효과적이다.
뚜껑도 함께 넣어 담가두는 것이 좋은데, 뚜껑에도 냄새가 상당히 배어 있기 때문이다.
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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
3시간이 지나면 평소처럼 주방세제로 가볍게 설거지하고 헹궈주면 된다. 찬물보다 따뜻한 물로 헹궈주는 것이 잔여 냄새를 더 효과적으로 제거해준다.
세제물에 오래 담가두는 동안 플라스틱 기공 속에 박혀 있던 냄새 물질이 충분히 분해되어 빠져나온 상태이기 때문에 마지막 설거지만 해도 냄새가 거의 남지 않는다.
식기세척기가 없어도 싱크대에서 동일한 방법으로 활용할 수 있다는 것이 이 방법의 장점이다. 식기세척기 사용이 불가능한 플라스틱 재질의 용기도 싱크대에 물을 받아 담가두는 방식으로 같은 효과를 볼 수 있다.
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김치통 밀폐용기 설거지 / 사진=여행타임즈 |
오랫동안 김치 냄새 때문에 용도가 한정되어 있던 밀폐용기가 있다면 이 방법을 한 번 시도해보자.